Énergique, lumineuse et délicieusement audacieuse, la bûche 
La Pétillante – Zeste d’Or offre une explosion de fraîcheur et de gourmandise. Pensée pour réveiller les papilles, elle marie intensité citronnée et douceurs réconfortantes dans une création élégante et brillante.
Elle s’ouvre sur une ganache yuzu légère, vibrante et subtilement parfumée, qui rencontre un biscuit noisette moelleux et généreux. En son cœur, un crémeux citron puissant et acidulé apporte la touche éclatante qui fait toute la signature de cette bûche. Le tout est sublimé par un croustillant amande–noisette irrésistible, à la fois gourmand et délicatement croquant.
Réalisée avec des ingrédients de grande qualité, dont le chocolat Valrhona et le praliné artisanal Jules et Gabrielle, La Pétillante – Zeste d’Or est une ode à la vivacité et à l’élégance.
Une bûche brillante, fraîche et résolument festive.